På Bjärehalvön, med kända orter som Torekov och Båstad om hörnet, ligger gårdarna i Slättaröd. På dessa klassiska färskpotatisjordar med sitt förmånliga söderläge finns familjen Gunnarssons gård.
![](https://langas.se/wp-content/uploads/2022/04/Langas_Potatis_odlare_Bo-Gunnarsson-6_1.jpg)
BO GUNNARSSON
Här odlas sedan femtio år färskpotatis. Över tiden har gården allt mer specialiserat sig på just denna odling. Redan i Januari börjar man förbereda sig för förgroning av sättpotatisen. Helst vill man kunna sätta utsädet i jorden redan under mars månad. Odlingen skyddas sedan med fiberduk för att ta tillvara vårvärmen och ha de första primörerna av sorten Solist färdiga för skörd redan i maj.