Ingredienser
4 pers.
- 4 st medelstora Antonia-potatisar
- 4 st medelstora morötter
- 2 st rödlökar
- 2 st röda paprikor
- 1 st zuccini/squash
- 1 st sötpotatis
- 2 st vitlöksklyftor
- olivolja
- färska örter och kryddor efter egen smak
Potatis- och rotfruktspaket till grillen
Gör så här!
Sätt på en gryta vatten med salt, smaka av så ni känner att det är en bra sälta.
Skrubba eller skala de grönsaker som har sådana skal, skär sedan alla grönsakerna i bitar, koka potatis, morötter, selleri, och sötpotatis i ca. 5 min.
Häll av och blanda med övriga grönsaker ta i kryddorna, olivolja, salta, peppra och blanda.
Lägg grönsakerna på olivoljade folieark och vik igen så det håller tätt.
Lägg på grillen ca. 30 min. på låg värme eller i ugnen på 210° ca. 40 min.
